2016/02/27

Riestainiai




250g kambario temperatūros sviesto
200g cukraus
2 vnt. kiaušinių
2 a.š. vanilinio cukraus
3 stikl. miltų

Minkštą sviestą išsukame su cukrumi ir vanilinių iki purumo.Mušame kiaušinius,išmaišome,sijojame miltus dalimis.Užminkome kiek kietoka tešlą,suvyniojame į maistinę plėvelę ir dedame 2-3 h. į šaldytuvą.



 
Išėmus iš šaldytuvo formuojame riestainius,juos apvoliojame cukrumi ir šauname į įkaitinta iki180C° orkaitę.Kepame ~10-15 min,tai priklauso nuo riestainių dydžio.


2016/02/02

Brokolių salotos su džiovintomis spanguolėmis


Brokolį nuplauname,nusausiname ir supjaustome mažais žiedynais.



Pakepiname saulėgrąžas.Aš pirkau salotom skirtą mišinį,jame buvo kelių rūšių saulėgrąžų,riešutų,džiovintu pomidorų.Jį keptuvėje apkepiau,kad mišinys išskirtų daugiau aromato ir skonio.


Berti džiovintų spanguolių,permaišyti su majonezu.