2014/09/16

Trintų moliūgų sriuba


Moliūgo,svogūnų,morkų,jai mėgstate galima daržovių asortimentą ir įvairinti bulvėmis,paprika ir t.t.
Daržoves supjaustome kubeliais,dedame į puodą,apšlakstome trupučių alyvuogių aliejumi,gardiname prieskoniais ir troškiname,periodiškai maišome iki suminkštės.


Pilame į puodą mėsos buljoną,tai irgi individualu (vištienos,jautienos,kiaulienos,ar pastarųjų neturint pasigaminti iš pirktinių buljono kubelių) .Trintuve pertriname sriubą,gardiname lydytu tepamu sūreliu ir duonos skrebučiais.
Duonos riekę supjausčiau kubeliais ir palaikiau karštoje orkaitėj.
Skrebučius galima pasigaminti ir česnakinius,tam reikalui prieš dedant į orkaite išspauskite su česnako spaudykle jo skiltelę,kruopščiai kubelius permaišykite ir šaukite į orkaite.


Skanaus...

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą