2014/09/16

Trintų moliūgų sriuba


Moliūgo,svogūnų,morkų,jai mėgstate galima daržovių asortimentą ir įvairinti bulvėmis,paprika ir t.t.
Daržoves supjaustome kubeliais,dedame į puodą,apšlakstome trupučių alyvuogių aliejumi,gardiname prieskoniais ir troškiname,periodiškai maišome iki suminkštės.


Pilame į puodą mėsos buljoną,tai irgi individualu (vištienos,jautienos,kiaulienos,ar pastarųjų neturint pasigaminti iš pirktinių buljono kubelių) .Trintuve pertriname sriubą,gardiname lydytu tepamu sūreliu ir duonos skrebučiais.
Duonos riekę supjausčiau kubeliais ir palaikiau karštoje orkaitėj.
Skrebučius galima pasigaminti ir česnakinius,tam reikalui prieš dedant į orkaite išspauskite su česnako spaudykle jo skiltelę,kruopščiai kubelius permaišykite ir šaukite į orkaite.


Skanaus...

2014/09/07

Šalikėlis ananasu





Šokoladinis pyragas


200g juodo šokolado
250g sviesto
6 v.š. kakavos miltelių
200 cukraus
4 kiaušiniai
4 v.š su kaupu miltų
0,5 a.š imbiero


Tai pats greičiausias ir skaniausias pyragas kurį esu gaminus.
Į kombainą arba trintuve sudėti smulkintą šokoladą,kambario temperatūros sviestą,cukrų,kakavos miltelius,imbierą,gerai viską pertrinti.Įmušti kiaušinius ir supilti miltus,dar kartelį viską gerai permaišyti.


Paskirstome kepimo formoje.
Iš viršaus barstome džiovintais vaisiais,riešutais,paviršių galima barstyti tarkuotu baltuoju šokoladu ir apelsino žievele.




 Galite improvizuoti,šokoladui nesvetimas ir alkoholio šlakelis.
Kepame įkaitintoje iki 200C°-20min.Kepimo laikas priklauso nuo pyrago storio.