2013/04/19

Obuolynas



Obuolys,trapi bemielė tešla,džiovinta slyva,cukraus,džiūvesėlių,cinamono arba kaip mano atvejų mišinys obuolių pyragui,citrinos sulčių ir kiaušinio trynys.Obuolį įdaryti galite kuo tik norite,čia skonio reikalas.

Kepti 180°C orkaitėje ~20 min,tai priklauso nuo obuolio dydžio.


Susipjaustykite tešla juostelėmis ir išpjaukite apskritimus,dugneliui.


Pasigaminkite pabarstukus.Džiūvėsiai+cukrus+prieskoniai (cinamonas).


Pasiruoškite citrinos sulčių,arba tiesiog perpjaukite citriną pusiau ir ta pusele aptepsite nulupta obuolį.





Nulupkite obuolį,jį apšlakstykite ar aptepkite citrinos sultimis.Išpjaukite šerdį ir įdarykite.




Tada apvoliokite pabarstukuose ir  pradedam ant išpjauto apskritimo.

Taip apvyniojame visą obuolį tešla.Išpjauname iš tešlos lapelius ir dekoruojame jį.






Aptepame kiaušinio trynių ir šauname į orkaite.





2013/04/14

Mieliniai zuikučiai


Mielinės bandelės labai tinkančios šventiniam stalui.Receptą rasite čia: Labai lengvai ir greitai paruošiama,bandelės išeina minkštos ir purios.