2012/04/07

Velykiniai kiaušinių vainikėliai



Miltų 250g
1a.š. sausų mielių
sviesto 20g
pieno 200ml
1 v.š. cukraus
v.š. medaus
1/2 a.š druskos
aguonų,sezamo ar riešutų.


Miltus sijojame kartu su sausom mielėmis.Šildome pieną su sviestų,cukrumi,medumi,druska iki ištirps.Atšaldome iki 35-40° ir pilame ant sijotu miltų,minkome tešlą.Kildiname apie 1 val.




Iškilusia tešlą daliname lygiomis dalimis ir kočiojame po 3 juosteles ir supinam kaseles,sulenkiame ir suklijuojame,formuodami kiaušiniui vainikėlį.






Tepame kiaušinio trynių,barstome aguonomis,sezamu ar riešutais.


Kiaušinius išplauname ir nusausiname (nevirtus).Vyniojame į foliją. 

  
Dedame į  vainikėlio vidurį.





Šauname į įkaitinta iki 150°C orkaite.kepame 30 min.


Tada išimame kiaušinius su folija ir leidžiam dar ~10 min pakepti vainikėlių vidui.


Tuo tarpu galit pradėti dažyti kiaušinius,taip kaip pasielgėm mes ;)
 Dar idėja




Komentarų nėra:

Rašyti komentarą